allora.....
Sinceramente non ho mai derapato

ma c'è un metodo molto buono per fare derapate anche a basse velocità:
scala due o più marce ma attento a non esagerare....
pinza l'anteriore e rilascia la frizione
inclinati
se possibile pela la frizione e accellera quel giusto

ps: se non ha tanto scatto prova su pavè delle vecchie piazze o strade del borgo

spero esserti stato d'aiuto!
