Spesa media 3-4 euro a bàcaro.

Ciao a tutti! non sò se questa è la sezione più "idonea" ma visto che ho fatto un bel giretto su due piedi e non due ruote, voglio raccontarvelo lo stesso...anche perchè molto alcolico

Allora ...sabato abbiamo deciso di scovare i "bacari" più storici di Venezia.
Non sapete cosa sono??? Il "bàcaro" può essere una osteria, trattoria o bar dove vengono "offerti" in un clima molto godereccio e conviviale l'immancabile ombra (bicchiere di vino rosso o bianco) e una serie infinita di stuzzichini tipicamente su pane casareccio.
Spesa media 3-4 euro a bàcaro.

Potete trovarne per tutti i gusti baccalà mantecato e fritto, polipi e polipetti, seppie, polpette di carne e di pesce verdure, fondi di carciofo, formaggio, acciughe, "sarde in saòr"
... forza dai, asciugatevi le bavette che solo a scrivere ho fame anch'io

A Venezia ne esistono un'infinità ma noi armati di buona speranza abbiamo deciso di scovare i più tipici e storici. Tempo di dedizione ai bàcari ...quattro ore. Immaginate...ehm...come sono tornata a casa...hic!:oops

Ma vi dò qualche dritta se volete provare l'emozione anche voi:

Scesi dalla stazione in direzione per Rialto arrivati in zona Ponte S.Antonio, sulla sinistra abbiamo fatto tappa alla Cantina Vecia Carbonera ... ehm veramente due tappe, una al ritorno.
Davanti ai nostri occhi si è aperto un bancone strapieno di gustosissimi cichetti di tantissimi gusti: al bacalà, con le acciughe marinate, al manzo, con gorgonzola e acciughe, e chi più ne ha ne metta... buono il vino della casa, bello l'ambiente molto "sciolto"

Abbiamo imboccato poi la Strada Nova per girare dopo un po' a sx per il Ramo Cà d'Oro e trovare l' osteria alla Vedova: cavolo! Chiusa. Apre alle 18.00 ...va bè la lasciamo per il ritorno. Che poi abbiamo scoperto che a Venezia gli orari di apertura sono mooooolto relativi.

Ritornati sulla Strada Nuova, dopo qualche metro a sx nella Calle de l'Oca troviamo la più rustica ma molto autentica Osteria alla Bomba. Coooosa? una seppia alla griglia 6 euro CADAUNA. Avevo paura anche a respirare! In realtà abbiamo scoperto che i prezzi "subiscono strani ribassi" all'udire la lingua italiana, in particolar modo se nostrana.
Quindi abbiamo gustarci la meraviglia di stuzzichini presenti sia semplici che piatti più composti (che buona poi la polpetta con i carciofi!)

Ma poi sono seguite Sacro e Profano (a sx nel Ramo Secondo del Parangon) Da Pinto (di fronte al portico principale del mercato ittico c'è il Campo de le Becarìe) la famosa Cantina Do Mori (vicino a Calle Donzella) e ...qualche altro di cui non ricordo più il nome.

Sunto della giornata: volevo andare a venezia in moto...per fortuna ho preferito il treno con tutte quelle ombre che una tira l'altra...

Adesso tocca a voi, provare per credere si dice no?