Guarda Luca,mio cognato fa' il fornaio sotto casa mia e aveva pure la ricetta della focaccia originale datagli da nostri cugini di Chiavari,ebbene non e' venuta male ma non e' parente di quella Ligure,secondo me' e' questione dell'aria,prova a bere la stessa bottiglia di Chianti a Firenze e a Reggio Emilia,oppure la stessa bottiglia di Lambrusco a Reggio Emilia e a Trento,la differenza e' abissale....
Comunque in bocca al lupo!
