Gente... è una cavolata ma sono due interminabili minuti che ho una domanda in testa




Come mai se metto un liquido (non acqua) nel freezer e lo lascio li per un certo periodo di tempo, prima ancora che si ghiacci e tiro fuori tutto, risulta ancora allo stato liquido e dopo pochi secondi a contatto con l'aria esterna, questo liquido comincia a cristallizare e diventa poltiglia ghiacciata?
Ho pensato potesse essere una questione di pressione differente tra estero e interno del freezer ma il manometro non segna pressioni differenti

e ora chi mi spiega questa cosa?



