Secondo me hai dei problemi da qualche parte nell'elettronica, a giudicare dai sintomi, forse qualche filo scoperto che fa massa a casaccio e ti fa impazzire tutto. Anche perchè con il sensore della temperatura scollegato, gli errori sono ecu5 e ecu0, ma non lampeggia la spia dell'acqua e di certo non lampeggia quella dell'olio.

quella dell'acqua è sempre accesa, ma se scollego il bulbo inizia a lampeggiare quella dell'olio