Per salutare l'ultimo giorno di ora legale con un bel giretto..
Per immergersi nei colori e nei profumi dei castagneti di tardo ottobre...
Per passare una bella giornata in compagnia, in sella ed a tavola, con i piatti schietti di una cucina montanara gelosa delle sue ricette (e dei suoi castagneti 
).....
io e lo Steffo abbiamo unito le nostre idee ed i nostri gusti per organizzare...
la FrastorSteffata!
[ivmg]Link a pagina di Img24.imageshack.us
Motata, mangiata, smontagnata, castagnata... difficile definirla; ancor di più pronunciarla, a Parma.
Il ritrovo sarà alle 9,30 all'Orocafè di Maranello: Steffo assicura colazione con gnocco fritto per tutti, in modo da iniziare la giornata con la giusta dose di untuosità. 
Siccome diversi arriveranno da lonani liti è stato aggiunto un puntello alle 9 presso il casello autostradale di Modena Sud. Lì ci sarà steffo ad attendere e ad accompagnare i partecipanti al bar-gnocco-maranello dove invece arriverà direttamente il sottoscritto per vie pedemontane.
Faremo un giro classico ma sempre piacevole sull'Appennino modenese: Link a pagina di Maps.google.it
Nel caso di pioggia o freddo canaglia il percorso potrà essere accorciato o abbassato di quota... ma non fare la Sestola - Lizzano sarebbe davvero un peccato, quindi tocchiamoci i
Il pranzo sarà all'agriturismo Il Palazzino, vicino a Montese.
Si richiede cortesemente di confermare la percentuale di partecipazione entro le 18 di venerdì, per facilitare allo steffo la prenotazione! 
Il menu che hanno proposto allo Steffo prevede:
1 antipasto, probabilmente le crescentine fritte accompagnate da una fetta di prosciutto, salame, pezzettino di parmigiano di montagna e cipollina.
1 primo fra tortelli di patate ai funghi o burro e salvia, tortelli di ricotta alle noci, lasagne, zuppa di farro con verdure e i tortellini in brodo.
1 secondo fra roast beaf di cavallo, coniglio arrosto e il filetto al balsamico.
Dolce (consigliato dalla casa il mascarpone al nocino
)
Vino della casa, caffè e ammazzacaffè (parola che onestamente mi provoca sempre pena per l'incolpevole caffè
)
Sottolineato nella telefonata che tutti i piatti sono rigorosamente fatti in casa, come nei migliori agriturismo.
Ah, il prezzo: 18 euro, e si commenta da solo...
L'andatura sarà tranquilla, turistica, con prevista qualche sosta fotografica. Si pensava anche di fermarsi ai vicini Sassi di Rocca Malatina, dopo pranzo, per una breve passeggiata di smaltimento.
Il rientro a Maranello è previsto per le 17,30 circa!
Ed ora una postilla da parte del mio gentile e disponibilissimo collaboratore
La FrastorSteffata, a Montese, una Motata, nel paese famoso per la sua Patata.
E fin qui non ci piove, fa pure la rima.
Nasce da una telefonata che ebbi pochi giorni fa col Frastornante Parmense
telefonata d'obbligo, in quanto in MP i suoi messaggi erano cosi lunghi da scoraggiare la
risposta, morale... mezz'ora di telefononata.
E' un chiaccherone Frastornate.......sicuramente piega abbestia+appalla+iva+2ova. (Nda:
)
Ma alla fine qualcosa lo abbiamo comcluso ed ovviamente e' rivolto a chiunque voglia parteciparvi.
Ho letto e seguito tutti i Topic e i Report del Frastornante, estemamente incuriosito, ma non ho mai potuto inserirmi con una delle mie smanettate.
Allora abbiamo pensato a un Topic a quattro mani, ma io con le mie due ho solo scritto
queste due righe, il resto l'ha fatto TUTTO Frastornante.
Ps: IL Frastornante ha un nome, si chiama Luca.
By STeffo.
