la telecamera costa 349 euro di norma ma si riesce a trovare sulle 320, oppure 300 la versione base senza accessori

la versione base senza accessori in cosa consiste??? nel senso, anche la qualità è minore oltre alla mncanza di accessori???

e dalla versione motorsport a quella naked che differenza di prezzo c'è?!?!?

Io ti consiglio (visto l'uso che ne farai) di comprare direttamente la 960 che costa 220€ compresi molti supporti a differenza dell'altra versione che costa oltre 300€ senza kit.
Ti dico questo perchè per una ripresa in moto, quindi anche ad alta velocità, la cosa che più conta sono gli fps quindi ti ritroverai la maggior parte delle volte a registrare a 720p (ripresa che tra l'altro ha il grandangolo oltre che i 60fps) godendo quindi di una ripresa comunque molto nitida e che rende bene l'idea di velocità.
Vedi qualche video su youtube per renderti conto...

Quindi, secondo me, comprare la 1080 per usarla a 760 è uno spreco di soldi.